[Le mois de la Nutrition] – Conférence 1

Les fruits et légumes : un rôle majeur dans notre alimentation ?

Pourquoi est-il important de manger des fruits et des légumes ? Quel rôle jouent-ils dans notre alimentation ? A quoi servent les vitamines et minéraux qu’ils contiennent ?

C’est à ces questions que Cassandra MARE étudiante en dernière année à l’EDNH* à répondu lors d’une conférence vendredi 10 novembre dernier. Pour agrémenter cet échange, Cassandra MARE, a proposé une dégustation de jus de fruits et légumes et en a dévoilé les recettes.

Téléchargez tous les documents et fiches distribués lors de la conférence :

*École de Diététique et de Nutrition Humaine

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